📋 iPilot PME · Biscuiterie Beauceraine SAS
Semaine 17 · 2026
Le Briefing
Du lundi 21 au dimanche 27 avril 2026
Situation générale
🔴 Semaine Alerte
🏦 Trésorerie en découvert à −728 K€
⚙️ 6 ordres de fabrication en retard
💳 10 factures impayées · 48 K€
S10
2 mars
S11
9 mars
S12
16 mars
S13
23 mars
S14
30 mars
S15
6 avr
S16
13 avr
S17
20 avr
🔭

Synthèse

Vue d'ensemble · S17 · 20-26 avr. 2026

Humeur de la semaine
🔴 Alerte
Trésorerie dégradée · OF en retard · Encours clients élevé
Chiffre d'affaires S17
167 K€
▼ −10,2% vs S16
Score global S17
Finance
3/10
Commercial
6/10
RH
7/10
Opérations
4/10
Qualité
8/10
Contexte
6/10
🏦
Trésorerie en découvert Solde courant BNP au 27/04 — situation critique depuis 3 semaines
−728 K€
⚙️
6 ordres de fabrication en retard Dépassement de date planifiée · 2 OF critiques sur ligne PRD001
6 OF
💳
10 factures impayées > 30 jours DSO moyen à 52 jours · Encours total 48 K€ non réglés
48 K€
📉
CA cumulé 2026 en retard sur objectif 2,1 M€ réalisés sur 2,4 M€ visés — écart à combler
−13%
Analyse iPilot

La semaine 17 marque un point de tension cumulée : le recul du CA (−10% vs S16) combiné au découvert bancaire à −728 K€ constitue le signal le plus préoccupant depuis le début de l'exercice. La simultanéité des retards de fabrication et des impayés clients amplifie la pression sur la trésorerie à très court terme. Trois actions sont prioritaires cette semaine : relancer systématiquement les 10 clients en retard de paiement, escalader les 2 OF critiques en production, et déclencher si nécessaire un appel de ligne de crédit court terme.

Actions suggérées par iPilot
📧
Relancer les 10 clients en retard Générer les emails de relance pour les factures > 30 j · 48 K€ en jeu
🚨
Escalader 2 OF critiques OF-2026-00312 et OF-2026-00318 · impact livraisons CLI005 et CLI009
🏦
Contacter la banque pour la tréso Situation de découvert prolongée · évaluer lignes de crédit disponibles
📊
Revoir le pipeline commercial S18 3 devis en attente de signature · valeur totale estimée ~95 K€
💶

Finance

CA · Trésorerie · Marges · Créances clients

CA Semaine 17
167 K€
▼ −10,2% vs S16 (186 K€)
Trésorerie
−728 K€
Découvert · compte BNP 512100
DSO moyen
52 j
▲ +4 j vs objectif (48 j)
Marge brute estimée
34%
= stable vs S16
CA cumulé 2026 2,1 M€ sur objectif 2,4 M€ (−13%)
0 ▲ Objectif cumulé S17 : 2,4 M€ 2,4 M€
Factures clients en retard (> 30 jours)
N° FactureClientDateMontant HTRetardStatut
FAC-2026-03-0042Carrefour Beauce (CLI003)12 mars 20268 420 €46 jRelance 2
FAC-2026-03-0051Leclerc Chartres (CLI007)18 mars 20266 140 €40 jRelance 1
FAC-2026-03-0058Système U Centre (CLI011)22 mars 20264 870 €36 jRelance 1
FAC-2026-04-0003Cora Vendôme (CLI015)2 avr 20263 250 €25 jRelance 1
+ 6 autres factures en retard...Total : 48 240 €
Analyse iPilot — Finance

Le découvert à −728 K€ est le signal d'alarme central de cette semaine. Il résulte de la conjonction entre le recul du CA (167 K€ vs 186 K€ en S16) et le retard structurel des encaissements clients (DSO à 52 j). La marge brute reste stable à 34%, ce qui confirme que le problème est de trésorerie court terme et non de rentabilité. La récupération des 48 K€ d'impayés est le levier le plus immédiat pour améliorer le solde bancaire avant fin mai.

📈

Commercial

Pipeline · Devis · Opportunités · Relances clients

Opportunités actives
14
Dont 3 en phase de proposition
Devis en attente
5
Valeur totale : ~95 K€ HT
Clients sans commande > 4 sem.
6
à relancer en priorité
Devis envoyés en attente de réponse
N° DevisClientEnvoyé leValeur HTStade
DEV-2026-0134Intermarché Dreux (CLI012)10 avr 202632 400 €Négociation
DEV-2026-0138Leclerc Blois (CLI008)14 avr 202628 150 €Envoyé
DEV-2026-0141Nouvelles GMS Région (CLI016)18 avr 202618 600 €Envoyé
DEV-2026-0143Casino Orléans (CLI006)20 avr 20269 800 €Présentation
DEV-2026-0145Carrefour Market (CLI004)22 avr 20266 300 €Relance planifiée
Analyse iPilot — Commercial

Le pipeline commercial reste actif avec 95 K€ de devis en attente de signature, dont le DEV-2026-0134 avec Intermarché Dreux (32 K€) en phase de négociation avancée. La priorité de la semaine S18 est de relancer les 6 clients inactifs depuis plus de 4 semaines avant qu'ils ne glissent hors du radar. La perte de CLI001 (DISPRO Centre) en 2025 continue de peser sur la base commerciale : consolider les relations avec les 3 nouveaux clients entrés en 2026 est stratégique.

👥

Ressources Humaines

Effectif · Absences · Contrats · Paie

Effectif actif
95
Salariés en poste ce jour
Absences S17
3
3 arrêts maladie · 0 AT
CDD à surveiller
4
Fin de contrat < 30 jours
CDD dont la fin de contrat approche (< 30 jours)
SalariéPosteFin contratJ restantsAction
EMP0089 — M. LeblancOpérateur conditionn.30 avr 20263 jDécision urgente
EMP0092 — Mme CarpentierContrôleuse qualité5 mai 20268 jRenouveler / solder
EMP0097 — M. DurandMagasinier15 mai 202618 jà planifier
EMP0102 — Mme GuillotOpératrice fours25 mai 202628 jDécision S19
Analyse iPilot — RH

La situation RH de la semaine est globalement stable (3 absences sur 95, taux de 3,2%). L'urgence est le contrat de M. Leblanc (EMP0089) dont l'échéance est dans 3 jours : une décision de renouvellement ou de solde doit être prise aujourd'hui. Mme Carpentier (contrôleuse qualité) doit également être traitée en priorité compte tenu du rôle critique du poste dans le contexte des 6 OF en retard.

⚙️

Opérations

Production · Qualité · Stocks

OF en retard
6
Dont 2 critiques (impact livraisons)
Taux qualité S17
97,4%
▲ +0,3 pts vs S16
Alertes stocks MP
0
Aucune rupture · niveaux OK
Taux de service S17
91%
Objectif : 96% · Impact OF retardés
Ordres de fabrication dépassant la date planifiée
N° OFProduitQté prévueDate planifiéeRetardCriticité
OF-2026-00312PRD001 — Sablés Beauce1 200 cartons21 avr 2026+6 j🔴 Critique
OF-2026-00318PRD001 — Sablés Beauce800 cartons23 avr 2026+4 j🔴 Critique
OF-2026-00325PRD003 — Galettes épeautre600 cartons24 avr 2026+3 j🟠 Modéré
OF-2026-00331PRD005 — Financiers amande450 cartons25 avr 2026+2 j🟠 Modéré
+ 2 autres OF en léger retard (< 1 j)...
Analyse iPilot — Opérations

Les 2 OF critiques sur PRD001 (Sablés Beauce) constituent le principal risque opérationnel de la semaine : leur retard de +4 à +6 jours impacte directement les livraisons planifiées chez CLI005 et CLI009 pour la semaine 18. Le taux qualité à 97,4% reste satisfaisant, et l'absence d'alerte de rupture stocks matières premières est un point positif. Le taux de service à 91% (vs objectif 96%) est la conséquence directe des OF retardés et doit être remonté au CODIR.

🌍

Contexte

Agenda réglementaire · Actualité sectorielle · Echéances clés

Agenda réglementaire & fiscal
📋
TVA — Déclaration mensuelle d'avril à déposer Echéance : 19 mai 2026 · CA imposable estimé : 167 K€ (S17) · Anticiper le décaissement sur un solde déjà découvert
💼
URSSAF — Cotisations sociales du mois d'avril Echéance le 15 mai 2026 · Montant estimé sur la base de 95 salariés · à provisionner dans le plan de trésorerie S18-S19
📂
Renouvellement CDD EMP0089 (M. Leblanc) Fin de contrat le 30 avril 2026 · Décision requise avant vendredi — renouvellement 3 mois ou solde de tout compte
Actualité sectorielle — Biscuits & Pâtisseries (1072Z)
🌾
Prix matières premières — Beurre stable en avril Le prix moyen du beurre reste autour de 5,80 €/kg en avril 2026 après le pic de 2023 (6,40 €/kg). Les contrats annuels avec la Laiterie du Perche (FOU002) ont été renouvelés en janvier à prix fixe.
🏪
GMS — Pression sur les marges linéaires 2026 Les principales enseignes de la région Centre-Val de Loire renégocient les conditions en avril-mai 2026. La réduction à 2 SKUs chez CLI003 (Intermarché) depuis février est un signal à surveiller.
Energie — Tarifs entreprises en légère baisse Les contrats B2B montrent une détente par rapport aux pics de 2023 (×2,33 vs 2022). Une renégociation en août pourrait générer des économies sur le compte 606100.
Analyse iPilot — Contexte

Les deux échéances fiscales de mai (TVA le 19 et URSSAF le 15) s'annoncent délicates dans le contexte du découvert actuel à −728 K€. Il est impératif d'intégrer ces décaissements dans le plan de trésorerie de la semaine S18 et d'en discuter avec le banquier avant la fin de la semaine 17. Sur le plan sectoriel, la pression GMS sur les marges est un risque 2026-2027 à traiter dans la prochaine revue stratégique.